終於來朝聖大名鼎鼎的山頭火啦!
台北拉麵店一間接一間的開，山頭火算是其中有名的，愛吃拉麵的QQ當然不會放過，一定要來品嘗一下的啦~
它位於SOGO復興館，平日晚上也是人潮滿滿，排了20分鐘，我們邊排隊邊看menu，還OK。
山頭火大概是拉麵中高價位，有拉麵、沾麵、拉麵配成的定食。
特製拉麵是豬頰肉，有點想點，但好貴啊!
教導怎麼吃沾麵的說明。
辛味增沾麵，NT 280，麵量不少，menu上寫跟大碗的麵量差不多。
看起來賣相很好:)
湯頭很香，將辛味增表現得很出色，略油，裡頭料也不少，十分入味，好吃。
不過真的蠻鹹，已經算是蠻能接受拉麵鹹度的我們，麵條吸附醬汁剛好，但拿來喝湯到最後也覺得太鹹XD，無法喝很多。
鹽味拉麵，中碗，NT 220。
湯頭表現也在水準之上，略油，香醇，我覺得好喝，但QQ覺得舌頭有種苦苦?的味道，不知道是不是梅子的關係?
中間有顆小梅子，很可愛，能解膩，吃到後來覺得鹹，咬一口梅子真的能讓味覺煥然一新。果然有它存在的必要性XD
叉燒不大片，走厚實路線。
整體而言，山頭火好吃，但蠻鹹，價位偏高，口袋夠深又把台北拉麵吃過一輪的話，會再來光顧它的。
山頭火
02-27317533
台北市大安區忠孝東路三段300號B2
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