宅女Yvonne的異想世界●▼●

久仰台電酸菜白肉鍋的大名，而且一直聽說可能會拆掉結束營業??不曉得是不是真的，反正抽空打牙祭就對啦

這天是禮拜六，晚餐時間五點開始，我們約六點半到現場，等了半個小時~ 他只能現場排，無法預約唷!

古早的矮房舍。

終於輪到我們，兩人的幾乎都要併桌，我們跟另外一組2人的併圓桌。

入桌時已先擺好的料。

看起來好好吃，哈哈。

冷盤，不用下鍋可直接吃。有粉絲、排骨、川丸子、豬肉凍。

最喜歡粉絲，用醋調味酸溜溜的超開胃阿!上面灑了有點像義式臘腸的鹹火腿絲，跟似乎是醃過大頭菜?蘿蔔絲?的東西，意外的很搭阿!

這道最讓我印象深刻了~

排骨好吃，川丸子我覺得普普，豬肉凍有個特別的味道個人不喜歡@@
豬肉凍要趕快吃，不然它會融掉XD

羊肉，很好吃，不會有太重的羊騷味。

酸菜白肉鍋的靈魂是也~

剛上的湯底酸白菜不是很多，Evonne覺得不夠酸，又加了一大堆XD

後來湯底加了一堆酸白菜，又煮了肉添加香氣，好好喝喔!

蔥油餅，有個小窗口可自行拿取，也是無限量供應。

第一次吃到這麼薄的蔥油餅，蠻特別的，充滿蔥的香氣，好吃。

稍嫌可惜的是皮不酥脆，有點軟，不知道是放久了還是本來就這樣。

白肉很好吃，但有點肥。我喜歡瘦肉比例再多一些。

牛肉普通，油脂太少有點乾(跟白肉相反@@)。

傳統的酸菜白肉鍋爐子，上面有蓋子用來調節火侯，很有趣。

不得不說，因為鍋爐是自己"站"在桌面上的(桌子沒有另外設計成可以中央凹下，讓它擺起來不要那麼高)，

加上跟別人併桌，爐子就離人的距離蠻近，每次當同桌的人撞到桌子，我都膽顫心驚啊!

如果這點可以改善就好了。

可自行取菜的地方。

佐料，有建議的配法。

餐廳一景。

用餐感想，酸白菜湯頭跟白肉的確好吃，但其他食材選擇不多，短期內會嘗試看看其他餐廳，多多比較一下囉!

台電勵進餐廳 酸菜白肉鍋

電話: 02-23934780

地址: 台北市大安區和平東路一段75巷內

營業時間: 11:00~13:00   17:00~20:00  週日公休

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